Cześć!
Dzisiaj mam dla Was przepis. Cóż, fast foody to szkodnik naszej diety, ale domowej roboty i jedzone raz za jakiś czas to myślę, że nie są aż takie straszne. :)
Zapraszam!
Składniki na 4 porcje:
500 g mięsa mielonego wołowego z łopatki
4 żółtka
2 łyżki musztardy delikatesowej
pomidor
cebula czerwona
4 bułki do hamburgerów
ser typu maasdamer w plastrach
Sposób przygotowania:
1. Do miski dodajemy mięso, musztardę i żółtka. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na czas dalszych przygotowań.
Przygotowujemy sos:
szklanka ketchupu łagodnego
2 małe lub jedna duża cebula
duży ząbek czosnku
2 łyżki miodu
10 ml oliwy
10 ml sosu sojowego
2. Kroimy cebulę w kostkę, czosnek wyciskamy przez praskę. W garnku rozpuszczamy łyżkę masła, podsmażamy cebulę i czosnek na złoty kolor. Zmniejszamy ogień idodajemy ketchup, miód, oliwę i sos sojowy stale mieszając. Zdejmujemy sos z ognia do wystygnięcia.
3.Cebulę i pomidora kroimy w cienkie plastry.
4. Wyjmujemy mięso z lodówki i formujemy średniej wielkości kotleciki.
Na rozgrzanej patelni smażymy z obu stron na złoty kolor. Podsmażamy także przepołowione bułki, by stały się lekko chrupiące.
5. Bułki smarujemy sosem, dodajemy mięso, ser, pomidora i cebulę. Przykrywamy drugą połówką bułki.
Smacznego!
Mam nadzieję, że przepis przypadł Wam do gustu i wypróbujecie go.
Dzisiaj robiłam je specjalnie dla mojego taty z okazji Dnia Chłopaka, bo bardzo je lubi, szczególnie z podwójną ilością mięsa :)
Polecam, miałam okazje próbować i są super. Chociaż można by dodać trochę zieleniny ;)
OdpowiedzUsuńmożna oczywiście :)
UsuńDziękuje :*