Makaron z pesto z suszonych pomidorów

Cześć!

Dzisiaj zrobiłam danie, które jest tak proste, a równocześnie pyszne i każdy z Was może je zrobić. O czym mowa? Makaron z pesto z suszonych pomidorów!

Kuchnia włoska jest moją ulubioną, a przepis jest od zaprzyjaźnionego Włocha, lekko udoskonalony :)

Zapraszam! 

 Składniki na 4 porcje:

400 g makaronu

2 słoiki pomidorów suszonych w oleju

3 ząbki czosnku

10 liści świeżej bazylii

3-4 łyżki parmezanu

 Sposób przygotowania:

                       1. Obieramy czosnek, drobno kroimy. Zagotowujemy wodę na makaron.

2. Pomidory osączamy z oleju i kroimy na mniejsze kawałki.

3. Do naczynia wrzucamy czosnek, pomidory i bazylię. Wszystko miksujemy blenderem.

4.Dodajemy 4 łyżki oleju z pomidorów i parmezan, mieszamy wszystko razem.

5. Ugotowany makaron przekładamy na talerz, dodajemy pesto i całość posypujemy parmezanem.

 Smacznego!

Share: